エンリッチ編集部３軒目はエビ専門店「ラ カサ デル アブエロ」
前の２軒は近所なので、移動が楽ですが、３軒目はソル広場の近くにあるカウンターのみの小さなバル。
1906年の創業当初はワインの量り売りの店でしたが、現在は、お店オリジナルのワイン「エル・アブエロ」とエビ料理を提供しています。
エビを調理するキッチンはガラス張りで通りを歩く人の目を引きます。お勧めはエビのにんにくオイル焼き（アヒージョ）。ここで使用するエビは近海で獲れた天然物。出来立ての熱々を口に入れて、ワインを飲む、この繰り返しで何皿でもいける絶品エビ料理。
店舗はマドリードに３店舗ありますが、筆者が行ったのは「LA CASA DEL ABUELO 1」です。
LA CASA DEL ABUELO 1
Calle Victoria, 12, Madrid
lacasadelabuelo.es/
