1743年の創業モエ・エ・シャンドンは2016年6月11日を「MOËT PARTY DAY」と制定し、世界35ヶ国で同日にイベントを実施した。

「MOËT PARTY DAY」制定の由来は1967年6月11日、仏ル・マン24時間耐久レースの表彰式で優勝者がモエ・エ・シャンドンで歓びを表現したことに遡る。後にそれが「シャンパンファイト」としてスポーツの表彰式や祝福の場でのセレブレーションリチュアルになった。

「シャンパンファイト」誕生から50年目を迎えた6月11日、モエ・エ・シャンドンは6月5日のレッドブル・エアレース・ワールドチャンピオンシップ2016千葉戦で、日本人初、アジア人初の優勝という快挙を成し遂げた室屋義秀（むろやよしひで）さんをスペシャルゲストとして招聘。

室屋さんは、優勝を飾ったときのフライトスーツに身を包んで登場。「MOËT PARTY DAY TOKYO」開催と室屋さんの功績を祝し、モエ アンペリアルで歓びの「シャンパンファイト」を再現した。「シャンパンファイトは歓びの象徴でもありますが、努力の象徴でもあるので、自分へのご褒美だなと思いました。普段シャンパンを頭からかぶることなんてないので、とても贅沢な経験をさせていただきました。」と語った。

開催記念セレモニーでは、純白のエレガントなドレスを身に纏った橋本マナミさんが登場。「モエ・エ・シャンドンはどんな時に飲みたいですか」という質問に、橋本マナミさんは「未来の旦那さんに“アモーレ”と言われながらいただきたいです（笑）」と笑顔で語り花をそえた。